Genießen Sie ein paar schöne Stunden zu zweit oder auch mit einer größeren Gruppe bei einem Dinnerabend.

Erleben Sie 8 spannende Gänge, auf Wunsch auch vegetarisch in gemütlicher Atmosphäre.

Auch als Gutschein bei uns erhältlich

Menü Auszeit bei Klaus Hölzl

Snacks

Beef Tatar | Erdäpfelmantel | Sauerrahm

Pulled Pork Burger

weiter geht’s mit…

Gänseleberparfait | geräucherter Karpfenkaviar | Bio-Chioggia Rüben | Waldviertler Kümmel von Katharina Haumer

Schaumsuppe von Bio-Erdäpfel & Bio-Topinambur | Chips & Leindotteröl

danach kommt…

Gebratenes Welsfilet von Arnhof Christoph | Petersiliensud | Emmergnocchi | Bio-Topinambur von Franz Wally & Quitten

Gegrillte Beiriedschnitte vom Waldviertler Rind | Bio-Pastinaken & Bio Kohlrabi von Kurt Apeltauer | Erdäpfelbuchteln

zum Schluss…

Dinkelgrießpudding | Johannisbeeren | Schokolade & Buchweizen

 

Waldviertler Mohnnudeln | Graumohn von Familie Kainz | Sauerrahmeis | Apfel-Quittenmus

49,90 €

Nur Abends, Preis pro Person, Menü ab 2 Personen, letzte Annahme 20:00 Uhr

 

Vegetarisches Menü Auszeit bei Klaus Hölzl

Snacks

Veggie Burger

Schaffrischkäse von die Käsemacher | Hanfnüsse

weiter geht’s mit…

Sellerie | Ziegenbuttervinaigrette | gegrillter Grünkohl

Schaumsuppe von Bio-Erdäpfel & Bio-Topinambur | Chips & Leindotteröl

danach kommt…

Emmergnocchi | Petersilie | gebratenen Bio-Pastinaken & Bio-Purple Haze Karotten

Wirsingrouladen mit Demeter-Einkorn-Schafffrischkäsefüllung | Ofenzwiebel | Topinamburcreme

zum Schluss…

Dinkelgrießpudding | Johannisbeeren | Schokolade & Buchweizen

Waldviertler Mohnnudeln | Graumohn von Familie Kainz | Sauerrahmeis | Apfel-Quittenmus

49,90 €

Nur Abends, Preis pro Person, Menü ab 2 Personen, letzte Annahme 20:00 Uhr