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frisches Gebäck mit Aufstrich 

2,90 €

Vorspeisen

 Geräucherter Kaviar vom waldviertler Karpfen (64g) mit Bauernbrot & Erdäpfelkas

12,40€

Beef Tartar mit Zwiebelbutter, Urgetreide & Brot von Dangl’s Hofladen

9,90 €

Roastbeef vom Hirsch mit Kürbis-Chutney, Senfeis & Dinkelgrissini

8,60 €

Suppen

Kräftige Rindssuppe mit Einkornfrittaten oder Leberknödel

3,20 €

Kürbisschaumsuppe mit Kernöl & Chips

4,20 €

Enteneinmachsuppe mit Bröselknödel & Innerein

4,50 €

Hauptspeisen

Schweinsbraten (mit Bauch) mit Erdäpfelknödel, Biersaftl & Krautsalat

9,60 €

Wienerschnitzel vom Schwein oder Pute mit gemischtem Salat & Petersilerdäpfel

8,90 €/9,50 €

Rindsbraten mit Erdäpfelknödel & Preiselbeerapfel

12,90 €

Backfleisch vom Waldviertler Rind in Kürbiskernpanier mit Erdäpfelsalat

12,80 €

Veltlinerbeuschel vom Schwein mit Mohnstriezerlknödel

9,90 €

Gekochtes Rind in Krensoße mit Erdäpfelrösti, Wurzelgemüse & Hagis Kernöl

13,50 €

Gebackener Waldviertler Karpfen von Alfred Uitz in Kürbiskernpanier mit Erdäpfelsalat

15,40 €

Hirschbraten in Wurzelsoße mit Vogelbeeren & Erdäpfelknödel

16,20 €

Gegrillter Hirschrücken mit Buchweizen, Ofenzwiebel & Weizenbier

22,90 €

Butterschnitzel vom Hirsch mit Erdäpfelpüree, Ofenzwiebel & Grammeln

14,90 €

Short Ribs vom Waldviertler Rind mit Karotten, Kürbis & violetten Erdäpfel

16,50 €

Knusprige Bauernente vom Geflügelhof Deutschmann aus Wiesmaden mit Apfel-Rotkraut, Saftl & Erdäpfelknödel

18,50 €

für unsere Kleinen

Kinderschnitzerl mit Pommes & Salat

5,60 €

Erdäpfelknödel mit Rindsbratensauce

4,40 €

Gebratene Karpfenfischstäbchen mit Petersilerdäpfel & Salat

8,90 €

Veggie

Kürbiscurry mit Kichererbsen-Kroketten & Petersilie

12,90 €

Waldstauderisotto mit Rote Rüben Blätter & Schafkäse

13,80 €

Dessert´s

Topfenknödel mit Nackthafercrumble, Zwetschken & Mohn

7,60 €

Auszeitmüsli – Urgetreideeis, Äpfel, Kürbis & Schokolade

 6,70 €

Waldviertler Mohnstrudel nach Omas Hausrezept mit Vanillesoße

 3,20 €